Van boon…
…tot beker
Alleen koffie verkopen? Boring. Daar zijn er al meer dan genoeg van. Bij Moyee gaan we voor systemische verandering: elke boon bewijst dat FairChain de enige echte toekomst van koffie is. Geen praatjes meer, tijd voor Drink Pink.
Wist je dat… gemiddeld slechts 10% van de opbrengst van jouw kop koffie belandt in het land waar de boon daadwerkelijk groeit? De overige 90% verdwijnt zakkenvullend richting het 'rijke Westen', terwijl de lokale gemeenschap afhankelijk blijft van hulp. Schrijf je dat toe aan domme pech? Stop dan nu maar met lezen. Lees je nog steeds? Mooi. Dan snap je dat dit systeem niet gewoon pech is, maar slecht ontworpen en oerstom. Daarom doet Moyee het anders. Wij bouwen een nieuwe route waarin waarde, banen én eigenaarschap precies blijven waar ze horen: daar waar de koffie groeit.
GROEIPROCES
De koffiebessen van Moyee groeien tussen bomen en niet op een gekapte open vlakte in de zon. Door de schaduwrijke bossen rijpen de bessen langzamer, wat niet alleen beter is voor het ecosysteem, maar ook een vollere smaak geeft. Een deel komt van de eigen boerderij in Mizan in Ethiopië, waar Moyee niet alleen honderden hectare bos beschermt, maar ook werkt aan groeimethoden die bestendig zijn bij klimaatverandering.
Lees verder! Meer over het groeiprocessHERBEBOSSEN
Ontbossing is een van de grootste milieuproblemen ter wereld. Daarom zet Moyee koffie in als herbebossingsmachine: alleen vorig jaar al gingen er 140.000 koffiebomen de grond in. Samen nemen onze bossen en bomen meer CO₂ op dan het telen, branden en verschepen van onze koffie uitstoot. Zonder CO₂-certificaten. Dat is onze eigen berekening; de onafhankelijke verificatie loopt.
En jij plant 'm gewoon mee. Elk roze pak dat jij bij de Appie meepakt, is direct één boom die op jouw naam de grond in gaat. De teller staat inmiddels op 19.463 koffiebomen. Stuk voor stuk digitaal geregistreerd én live te volgen. Het resultaat, volgens onze eigen berekening: €194.630,- extra boereninkomen en 486.575 kg CO₂ vastgelegd.
Jouw boom is geen vage PR-claim of een saai getal op een spreadsheet. In je persoonlijke impact dashboard zie je 'm gewoon staan, mét een unieke foto van jouw eigen specifieke boom. Geen mooi praatjes, gewoon bewijs.
PLUKKEN MET KENNIS
Dat vraagt puur vakmanschap, maar levert wel specialty coffee van absolute topkwaliteit op. Elke koffie die we als specialty verkopen, scoort 80+ op de cuppingschaal. Ons team won er zelfs barista-kampioenschappen mee en het vakblad KoffieTCacao uitriep ons tot de beste koffie die je in de supermarkt kunt vinden. Maar goed, over smaak valt niet te twisten, die moet je gewoon zelf proeven.
LEEFBARE INKOMENS
Moyee werkt met een Living Income Reference Price: een wetenschappelijk onderbouwde prijs gebaseerd op wat een boer nodig heeft om normaal te leven, in plaats van wat een grillige markt toevallig wil neerleggen. Bovenop die eerlijke prijs krijgen onze boeren trainingen, nieuwe aanplant en financiële steun. Geen liefdadigheid, maar gewoon logisch verstand. Want jouw dagelijkse genotmomentje hoort nooit ten koste te gaan van het bestaan van een ander.
LOKAAL BRANDEN
De échte gamechanger. Vrijwel alle koffie wordt pas in het Westen gebrand, daar waar het grote geld toch al zit. Lekker makkelijk, maar niet eerlijk. Moyee draait het om: wij branden én verpakken direct in Ethiopië en Kenia. Het resultaat? Tot wel drie keer meer waarde die achterblijft in het herkomstland. Dat levert echte banen op, creëert trotse producenten en maakt vage ontwikkelingshulp op termijn overbodig. Trade, not aid.
VERS IN DE ZAK
Direct na het branden gaan de bonen luchtdicht de verpakking in. Geen bonen die maandenlang muf staan te worden in een tussenmagazijn, maar kakelverse koffie rechtstreeks in jouw kop. En omdat we in Ethiopië en Kenia zelf branden en verpakken, skippen we overbodige tussenhandelaren. De uitkomst? Topkwaliteit specialty coffee voor een bizar scherpe prijs. Win-win.
VERS IN JE BEKER
Trek een sprintje naar de Albert Heijn en pik die opvallend roze pakken uit het schap. Twijfel je nog? Ga voor de Triple als je houdt van een volle, gelaagde blend van drie topbonen, of kies de Single voor een uitgesproken, zuivere smaak.
Jij krijgt fantastische specialty coffee, de wereld krijgt échte verandering. FairChain in je beker.
KIJK UIT VOOR DEZE KOFFIES
COFFEE: MICROLOT
AT 3:00, STANDARD
Layered, dark chocolate and dried fruit, with a long finish.
SHORTER BREW (2:30)
Sharp, the sweetness hasn’t come through yet.
LONGER BREW (3:30)
Heavier, loses its definition.
Geen praatjesmakers…
Nee, bij Moyee Coffee doen we niet aan loze praatjes, we doen aan Storyproving. Keiharde bewijzen in plaats van gladde marketingpraat. Dus, wat doe je als je straks voor het schap staat te twijfelen? Grijp dat roze pak. Fix je eigen koffieboom. Duw je footprint voorbij nul: Ga direct voor die klimaatpositieve impact. Benieuwd waar je bonen écht vandaan komen en hoe jouw boom erbij staat?? Check de keiharde data op onze transparante impactdashboard via impactdashboard.moyeecoffee.com. impactdashboard.moyeecoffee.com.
We will send you impact stories, Q&As with impact makers on the ground, new special Microlots, and of course, great coffee deals.